Details, Fiction and проект кухни для ресторана
Details, Fiction and проект кухни для ресторана
Blog Article
В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.
Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.
Мы вам перезвоним – ответим на вопросы, обсудим условия
После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.
Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.
После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.
В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.
Акции Компания Услуги Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Блог Бренды Как купить Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Контакты + ЕЩЕ
На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.
Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где website важно разделить рабочие процессы.
Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.
Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.